Mabruzza : les cuistots du

Le 9 juillet 2016, le Psylab vous conviait à un live d'exception : un repas anthropophage autour de la série Hannibal avec des invités de marque : Léo, Cyrus, Vled, Mendax, Manon, Melissa, Nico et Dave. Dans cette vidéo, nous vous proposons d'en découvrir le menu et ses créateurs : Mabruzza ! Pour découvrir les artistes culinaires : www.mabruzza.com Extraits vidéos : - Hannibal, la série - Dexter, la série - Cannibal Holocaust - True Detective, saison 1 - Blairwitch Project Musique : Jean Sébastien Bach, Goldberg Variations interprétées par Kimiko Ishizaka sous Creative Commons Licence pour l'Open Goldberg Project. Menu : Mise en bouche : La Peau et les Os / Salade de peaux et os de poulet. Entrée : Die Wurst / Saucisse de "viande humaine" et gel hydroalcoolique de vodka. Pause : Bouillon / Trois infusions de personnalités. Premier plat : Noël en Forêt / Lambeaux de chair à toaster sur galet brûlant, poêlée de champignons et Forêt Noire au jus de cerise et sang de canard. Second plat : Les langues étrangères / Langue d'agneau, framboisier et ruche. Fromage : Fromage de tête / Fromage de tête au champagne. Dessert : Saveur d'antan / crème brûlée à la moelle Café : La Force du Veau / Cappuccino à la cervelle de veau